На сайт О проекте Контакты

Рулет з маком

Сообщение Yulia » 16 апр 2012, 16:43

Привіт!
Хочу поділитись рецептом своєї мами - рулет з маком в моєму виконанні.
Готується досить просто - замішуємо дріжджове тісто (дріжджі, склянка теплого молока, кілька яєць, півсклянки цукру, дрібка солі, трохи масла), даємо йому настоятись 1,5-2 години. Тим часом мак перетираємо (перед цим мак потрібно залити окропом і висушити) і змішуємо з цукровою пудрою за смаком.
Настояне тісто розкатуємо так щоб вийшло за формою прямокутником, намазуємо маком, скручуємо в рулетик і даємо йому ще з 30 хвилин постояти в теплому місці, щоб воно трохи підійшло, інакше в духовці тісто почне тріскати.
А далі закинути рулети в духовку. Готово! Подавати можна з морозивом, рулет також посипають цукровою пудрою.

Рулет з маком
Yulia
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 16 апр 2012, 15:45

Вернуться в Выпечка сладкая



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron