Страница 1 из 1

Перец Кубанский

СообщениеДобавлено: 21 июл 2012, 23:55
Людмила
Летом я всегда готовлю впрок перец по этому рецепту. Он получается очень вкусным и съедается очень быстро.
Готовить этот перец несложно, рекомендую всем этот рецепт!

Перец Кубанский

набор овощей:

сладкий перец- 5 кг
томаты спелые-2 кг
чеснок- 300 г
масло растительное- 300 г
соль- 100 г
уксус 9%- 100 г
сахар- 200 г
зелень петрушки- 100 г
перец горький по вкусу.

Перец тщательно промыть,отчистить от семян и плодоножек и разрезать на 3-4 части. В широкую посуду положить измельченную зелень, горький перец, помидоры, залить маслом, уксусом, добавить соль и сахар. Довести до кипения.
В кипящую массу добавить перец и кипятить 10-12 минут.
В горячем виде расфасовать по банкам, немедленно закатать.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт!!! :)

Re: Перец Кубанский

СообщениеДобавлено: 02 авг 2012, 16:03
Лилия
Приготовила перец по этому рецепту, но даже не успела сфотографировать, так быстрое съели! Буду готовить еще! Любителям перца горячо рекомендую! Людмила, спасибо огромное за чудесный рецепт!!!! :)