На сайт О проекте Контакты

Запеченные баклажаны с овощами и моцарелой

Сообщение LetneeN » 18 авг 2012, 18:42

Запеченные баклажаны с овощами и моцарелой

Привет! Предлагаю вкусное, диетическое блюдо - запеченные баклажаны с помидором, перчиком и моцарелой. Блюдо диетическое, витаминное и вкусное .


Ингредиенты :
баклажан крупный - 1 шт. ;
помидор - 1 шт. ;
перец болгарский не очень крупный - 1 шт. ;
чеснок по вкусу ;
йогурт для смазывания ;
моцарела по вкусу ;
соль ;
оливковое масло

Баклажан хорошо моем , разрезаем вдоль на пластины, не дорезая до конца . Солим и оставляем его в покое на 30 минут . Затем баклажан слегка промываем под холодной водой , отжимаем . Раскладываем веером в форму. Каждый кусок баклажана смазываем йогуртом , посыпаем мелко рубленным чесноком . Помидор режем полукольцами и раскладываем на баклажан. Перец режем полосками и добавляем к помидорам . Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Сыр натираем и посыпаем баклажан. Отправляем в духовку еще на 10 минут. Вот и все !
Приятного аппетита!;)
LetneeN
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 24 апр 2012, 19:37
Откуда: Киев

Сообщение Лилия » 22 авг 2012, 18:19

Прямо все, что я люблю! Думаю, что это очень аппетитно и вкусно! :) Еще и ничего жареного и очень жирного, что тоже важно! Наташик, спасибки! )))
ЛилияАватара пользователя
Администратор
 
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 05 дек 2011, 23:38

Сообщение LetneeN » 23 авг 2012, 10:38

Да, вполне диетическое блюдо :)
LetneeN
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 24 апр 2012, 19:37
Откуда: Киев

Сообщение Лилия » 15 дек 2012, 23:17

Давно приготовила, но только сейчас дошли руки выложить отчетик :)
Наташа, спасибо за рецепт, получается очень вкусное, и при этом легкое блюдо. В сезон баклажан буду часто готовить :)

Запеченные баклажаны с овощами и моцарелой

Запеченные баклажаны с овощами и моцарелой

Положила много сыра, поэтому остальной начинки не видно, но она там есть ;)
ЛилияАватара пользователя
Администратор
 
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 05 дек 2011, 23:38


Вернуться в Вторые блюда из овощей



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1